數控雕刻機是一種利用計算機控制的雕刻工具，它可以在各種材料上進行平面或立體的圖形、文字、模型等的雕刻加工。

數控雕刻機的工作原理是：首先，在計算機上安裝專用的設計排版軟件，進行圖形、文字的設計、排版，自動生成加工路徑信息。然后，通過數據傳輸接口將加工路徑信息傳輸給數控系統，數控系統接收后，用特定的算法將輸入的路徑信息轉化為數控信息，控制器把這些信息轉化為驅動步進電機或伺服電機的信號，控制雕刻機X,Y,Z三軸的走刀。同時進行銑削，即可雕刻出在計算機上設計的各種平面或立體的圖形、文字、模型等。

數控雕刻機的分類有多種方式，根據不同的標準，可以分為以下幾種：

1、根據功能分，可以分為木工雕刻機、石材雕刻機、廣告雕刻機、保麗龍雕刻機、激光雕刻機、激光切割機等。

2、根據功率分，可以分為小功率雕刻機和大功率雕刻機兩大類。小功率雕刻機指的是雕刻電機功率較小的雕刻機（一般80-200W），適用于精細加工。大功率雕刻機是指雕刻電機功率在700W以上的雕刻機，適用于大功率雕刻和切割。

3、根據連接形式分，可以分為平扣和錐扣兩種。平扣一般用于小直徑的地質鉆桿，錐扣一般用于大直徑的地質鉆桿。錐扣連接的鉆桿在鉆桿工作時能確保扭矩的最大傳送，同時在拆卸時也比較方便。

4、根據應用領域分，可以分為廣告及禮品制作業、模型制作業、模具制作業、木器業、印刷電路板新產品開發中的電路制作、印章業、電火花加工機床電極雕刻加工、機械加工業、汽車工業等。

總之，數控雕刻機是一種高效、精密、自動化的雕刻工具，它有著多種原理和分類，能夠適應不同客戶的需求和期望。