數控雕刻機和數控開料機的主要功能有所不同：

一、數控開料機主要用于對板式家具進行開料，同時兼具打孔、拉槽、銑邊、雕刻等功能；數控雕刻機主要以雕刻各種花型、門型，或各種立體雕、鏤空雕為主。盡管雕刻機也可以進行開料，但其床身結構不夠穩定，內部機械部件的性能也遠遠比不上專門的開料機，因此不能長期進行開料工作，否則會導致機身變形和加工精度降低。

二、加工功率不同。為了維持數控開料機高速運行時的穩定性，開料機的主軸功率一般都比較大，比如6KW、9KW、12KW等。而雕刻機的功率一般而言就比較小。

控制系統不同。數控開料機的控制系統相對而言會更高級，它可以配合眾多的設計排版優化軟件，大大提高板材的利用率。軟件的自動化功能更強，可以自動拆單、自動換刀、自動開料等。這些都是雕刻機無法實現的。

三、床身結構和機械配件不同。為支持數控開料機加工時的高速運行，它的床身結構一般都比較結實。床身一般經過回火處理，消除焊接應力，穩定性更強，更持久耐用。由于開料機的加工工序更加復雜、功能更多，因此內部的機械元部件也會更好一些。而雕刻機的床身一般就是普通的床身，機械配件等配置也相對低一些，用久了運行速度就會變慢。

四、數控開料機自動化、智能化程度更高。也數控雕刻機相比，數控開料機帶有更多的檢測和容錯機制，大顯示屏，操作更簡單清晰。

五、價格差異：由于數控開料機的功能更全、配置更高，因此價格會比數控雕刻機高一些。